먹어야지 청국장 썸네일형 리스트형 오늘 만들어 먹을 음식은 청국장 입니다 !! 안녕하세요 자취하는 요리남 규비입니다 !!! 오늘 만들어 볼 음식은 청국장입니다 ~ 2주정도... 청국장이 너무 ㅠㅠ 먹고 싶은거에요 벼르고 벼르다가 만들어 봤습니다 !! 아~ 청국장은 처음 만들어 봤습니다 - _ -+ 자취생답게 간단하게 만들어 보았어요 재료 : 청국장 , 된장 , 다진마늘 , 국간장 마른멸치 , 청양고추 , 파 , 돼지고기 고춧가루 등등 먼저 멸치를 냄비에 사알짝 볶아주세요 이러면 비린내도 날리고 잘 우러납니다 !! 흠... 3마리 지나고 나서 말하는건데 더 넣어야 했어요-0- 물을 넣고 바글바글 끓여주세요!! 멸치육수를 저는 20분정도 끓이고 뺏습니다 어짜피 고기도 넣을거니깐 ㅋㅋ 기본 베이스용으로 멸치를 넣은 겁니다 다시마도 같이 넣어 주시면 훨씬 맛있는 육수가 되겠죠 ?? 고기는.. 더보기 이전 1 다음
